1:蟹肉棒烫熟备用，

2:备好小黄瓜片．香菜．菊苣．蛋皮

3:越南春卷皮包入步骤１＆２之材料，再喷湿待软即可

4:包法像中国春卷式包法

5:调制酱汁，将柠檬汁、辣椒末，再调和和风柚子酱，即完成酱汁

6:春卷切开摆盘即可沾取食用即可，