桂花荔枝寒天冻

材料

"寒天粉 1包","新鲜荔枝肉 200g","水 750g","桂花 1小匙","可尔必思 50g","糖 50g","新鲜荔枝肉 适量",

做法

  1. step1

    1:荔枝剥皮去籽,留下果肉备用。取200g的荔枝肉,加上可尔必思放入果汁机打成泥,过滤。

  2. step2

    2:从750g的水取一点出来加热,和桂花搅拌,让桂花水的颜色出来。剩下的水和寒天搅拌均匀,加糖,加热到滚约一两分钟,熄火。

  3. step3

    3:荔枝肉泥和过滤后的桂花水一起加入寒天液中搅拌。

  4. step4

    4:容器内摆上一些荔枝块,把搅拌好的荔枝寒天液倒满容器就完成囉!

  5. step5

    5:送入冰箱冷藏,冰凉更好吃~

  6. step6

    6:成品。

(创建于2018-01-18)

关键词

寒天  荔枝  桂花    

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