蛤蜊丝瓜

材料

"蛤蜊 半斤","丝瓜 1条","蒜头 2颗","姜丝 少许","沙拉油 2匙","香油 几滴","盐 少许","太白粉 2小汤匙","水 半碗"

做法

  1. step1

    1:将丝瓜切块、蒜头切碎、姜切丝
  2. step2

    2:中火热油锅后，先把蒜末跟姜丝拌炒
  3. step3

    3:加入丝瓜拌炒，可以淋上少许的水，才不会太焦
  4. step4

    4:丝瓜半熟时，加入蛤蜊，撒点盐，盖锅盖闷1~2分钟
  5. step5

    5:开盖若蛤蜊都开了，就可以淋点太白粉水勾欠一下
  6. step6

    6:撒上香油即可起锅
（创建于2019-10-14）

关键词

蛤蜊丝瓜  瓜  
陈永达
蛤蜊的做法
丝瓜的做法

小知识

相关食物