炒蛋附脆培根及番茄

材料

"培根片 4片","小番茄 6颗","奶油 少许","盐 少许","鸡蛋 6颗","鲜奶油 200cc","奶油 15克","盐 少许"

做法

  1. step1

    1:将培根煎或烤至呈现脆片状
  2. step2

    2:小番茄表面划浅刀，放入热水中煮到表皮果肉分离，再以奶油拌炒一下，加盐调味
  3. step3

    3:将鸡蛋加入鲜奶油跟少许的盐打散后备用
  4. step4

    4:炒锅内加入奶油溶化后再倒入打散的蛋液，小火炒熟要不停搅拌
  5. step5

    5:将所有材料摆盘即完成
（创建于2019-10-16）

关键词

炒蛋  番茄  脆  
丁光月
培根的做法

小知识

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