麻油鸡蛋面线

材料

麻油 适量,面线 适量

做法

1、姜片用麻油炒香（火不可以太大，麻油会变苦）

2、加入适量水（或米酒）

3、面线另外川烫后再放入步骤2煮至入味

4、另取一锅，用麻油煎蛋

5、将麻油面线与蛋盛盘即可（可放上川烫过得筒篙菜）

（创建于2019-10-16）

关键词

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陈宅伟
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