红萝卜玉米炒蛋
材料
做法
胡萝卜ㄘㄨㄚˋ签,我会水洗一次然后把水沥乾,让胡萝卜丝含点水份,炒起来比较不易焦掉! 起油锅下胡萝卜丝 大约炒个2、3分后加水煮,水量差不多淹6、7分满就好 盖上盖子 待水收干这也是让胡萝卜变甜的重要步骤喔! 水收的差不多后掀盖,加盐、玉米一起拌炒,也可加毛豆 加蛋液炒熟就可以上桌囉! 吃起来完全没有'胡萝卜味',甜甜的拌饭超级好吃呦!
胡萝卜ㄘㄨㄚˋ签,我会水洗一次然后把水沥乾,让胡萝卜丝含点水份,炒起来比较不易焦掉! 起油锅下胡萝卜丝 大约炒个2、3分后加水煮,水量差不多淹6、7分满就好 盖上盖子 待水收干这也是让胡萝卜变甜的重要步骤喔! 水收的差不多后掀盖,加盐、玉米一起拌炒,也可加毛豆 加蛋液炒熟就可以上桌囉! 吃起来完全没有'胡萝卜味',甜甜的拌饭超级好吃呦!