梅花火锅肉片 1盒,葱花 适量,辣椒末 适量,葱(拍裂) 半根,姜(拍裂) 5片,米酒 适量,沙茶酱 1大匙,酱油 1大匙,酱油膏 1大匙,冷开水 2大匙,糖 2小匙,蒜末 适量
1、酱料拌匀备用
2、煮一锅热水，加入拍裂的葱、姜，倒入米酒，放入肉片汆烫至熟，捞起盛盘
3、洒些葱花、辣椒末，淋上酱汁即完成
