椒麻豆腐烩细面
材料
做法
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1:把所有的材料都准备好
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2:锅里1匙油先煸香花椒
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3:花椒煸出香气后把花椒捞起,再下肉末及蒜末一起炒香
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4:炒熟肉末后下豆瓣酱及豆腐拌炒
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5:加酱油,糖,秋葵,接着加入1杯水煨煮
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6:煮至约剩7分水时加入太白粉水勾芡,起锅前在淋上一些香油
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7:五木关东细面煮熟后捞起。冲水洗去黏液保持细面的Q弹
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8:把椒麻豆腐淋在细面上,就是一道好吃的.......椒麻豆腐烩细面~