蟹管肉蒸嫩蛋

材料

"蟹管肉110g 1盒","鸡蛋 3颗","调味料米酒 1小匙","调味料高汤 200CC","调味料白胡椒粉 少许",

做法

  1. step1

    1:鸡蛋打散、加入所有调味料拌均匀。
  2. step2

    2:拌匀后的蛋液过筛，用另一容器盛起
  3. step3

    3:留几个蟹肉装饰，其余的拌入蛋液中，用保鲜膜封起来。
  4. step4

    4:外锅一杯水，蒸约10分钟，再放入装饰用蟹管肉，续蒸3分钟即可完成
（创建于2019-10-20）

关键词

蟹管肉  蛋  嫩  蒸  
丁吉

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