豆泥版素排

材料

"豆泥 287g","燕麦片 50g","干香菇(泡软) 3朵","红萝卜 切丁","自制素香菇味精 适量","手蘑黑胡椒粒 适量","姜黄粉 适量","香菇素蚝油 适量","中筋面粉 适量","自制黑胡椒酱 适量","水 适量","橄榄油 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:湘湘备料(中筋面粉和自制黑胡椒酱没拍到)
  2. step2

    2:开中小火后倒入一点橄榄油，将红萝卜和香菇干炒至香气，可加入一点盐软化红萝卜
  3. step3

    3:将炒好的红萝卜和香菇拌入豆泥
  4. step4

    4:加上喜爱的调味料
  5. step5

    5:燕麦片加热水拌一下至软化后与上面食材捏成喜爱的素排形状(可适时加入面粉或燕麦片打成粉)
  6. step6

    6:捏成形后沾些面粉
  7. step7

    7:热锅冷油干煎，此时可盖上锅盖使内部熟透
  8. step8

    8:翻面(漂亮的差点尖叫)
  9. step9

    9:将自制黑胡椒酱调制喜爱的浓度
  10. step10

    10:今天的两人晚餐是蕃茄炖饭+黑胡椒素排
（创建于2019-10-29）

关键词

豆泥  豆  泥  素  
代劲

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