1:高丽菜洗净晾干备用

2:在篮底套入新的洗净的洗衣袋。将切小丁的高丽菜放入，达3～5公分厚时，洒上一层盐，然后再放高丽菜。一层菜一层盐叠上去，切完后最上层一样洒盐，然后静置30分钟以上。菜出水后，把水以揉压的方式将水挤干

3:拧干后的菜，就可以准备和肉馅结合囉！

4:肉馅分次加入，才能确实搅拌均匀喔！

5:完成囉！