青豆仁浆汤
材料
"白吐司切丁 1片量","培根切丝 1片量","奶油 30公克","洋葱切丁 半颗量","蒜头 4颗量","青豆仁 250公克","鸡高汤 400毫升","鲜奶油 120毫升","盐 少许","白胡椒粉 少许",
做法
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1:培根切细丝，土司切2cm的丁备用。
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2:洋葱切块、蒜头去皮、青豆仁备用。
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3:取汤锅加入适量奶油融化、加入洋葱块.月桂叶.蒜头炒香、炒至洋葱软即可。
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4:加入青豆仁加入拌炒。
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5:加入鸡高汤小火炖煮备用（煮至青豆仁熟）取一小碗的高汤备用，其加入果汁机打碎。（一定要先把月桂叶挑出）
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6:倒入汤锅内煮熟调味。（鲜奶油、盐巴、砂糖、胡椒）在慢慢加入另备用的小碗高汤，调适度的稠度即可。
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7:土司以干煎方式翻煎上色，做装饰备用。（可用烤或干煎。）
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8:少许油将培根炒上色，做装饰备用。（炒中别让培根断裂）
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9:将浆汤盛盘，以做法７－８做装饰即可。（先放面包丁，在放培根丝）
