1:迷迭香去根与蒜头共同切成末。

2:将鸡皮翻起，再将步骤1.的食材放入（如图）。

3:洒上适量的盐和黑胡椒。

4:将步骤3.的鸡腿入锅稍微煎至表面金黄再取出。

5:步骤4.原锅加入洋葱与带根的迷迭香稍微拌炒。

6:将蕃茄酱、清水、盐、糖倒入并煮至沸腾。*酱汁的份量依个人喜好做调整，我喜欢沾白面包，所以我酱汁的份量比原食谱高出许多。调味依个人喜好做调整。

7:将步骤6.倒入已经盛装鸡腿的烤皿之内。

8:入烤箱以200度40~45分钟烘烤，

9:取出后再洒上新鲜罗勒即可享用。