1:猪蹄洗净去腥去血水至水滚起

2:将上面的渣渣冲洗干净

3:备好所有材料

4:蒜头洗净拍开蒜头皮不要完全去除和辣椒加一小撮盐爆香

5:猪蹄和蒜头辣椒一起翻炒爆香一下

6:接着装进卤锅

7:加适量的味露

8:

9:加入适量原汁酱油

10:加一茶匙米酒

11:再加适量蜂蜜

12:接着加水至七分满

13:盖上锅盖 浸泡卤汁20分钟要卤前再翻动一下

14:用大火煮滚后转至小火卤40分记得要搅拌一下才不会黏锅

15:关火后闷半小时不开盖

16:香气四溢鲜嫩Q弹咸中带甜又有一点辣的美味「蜂蜜猪蹄」准备食指大动进肚啦