BBQ烤猪肋排
材料
"猪肋排 700g","蒜头 4瓣","洋葱 1/4颗","迷迭香(Rosemary) 1匙","百里香（Thyme) 1匙","五香粉 1匙","甜椒粉（Paprika) 2匙","辣椒粉 1匙","黑胡椒粉 1匙","糖 2匙","盐巴 1小匙","蜂蜜 3大匙","番茄酱（Ketchup) 2大匙","便宜的巴萨米克醋 2大匙","白酒 1大匙",
做法
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1:干醃料组混合均匀
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2:猪肋排均匀抹上干醃料，每面都要沾到，静置
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3:静置时切洋葱粒、蒜头拍碎，放入猪肋排里一起醃
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4:调好湿醃料倒入猪肋排里，盖上盖子shake shake，猪肋排都有沾到湿醃料，放进冰箱冷藏一晚
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5:取出醃好的肉，剩余的醃汁小火煮滚，放旁边备用
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6:很热的锅，下肋排煎，2分钟后翻面煎2分钟
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7:转微小火，刷上刚刚煮的酱汁，盖锅盖煮5分钟翻面再刷酱汁，再盖锅盖煮5分钟，重复4-5次
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8:煮到酱呈现焦黑即完成
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9:煮好的肋排里面鲜嫩多汁！
