桂圆米糕
材料
做法
-
1:将糯米洗净后,加入盖过糯米的水量,浸泡一小时,泡完后把水掉倒沥乾,糯米备用
-
2:龙眼干加一量米杯米酒浸泡一小时,一小时候把龙眼干取出沥乾,龙眼干米酒备用
-
3:糯米和龙眼干放入电子锅内锅,加入1.4量米杯的水(含龙眼干米酒),按下炊饭键
-
4:饭煮好后,拌入二砂糖搅拌均匀,再闷二十分即完成
-
5:贴心小提醒: 1.糯米圆的比较黏、长的比较Q,可以依自己的喜好选择 2.米和水的量约为1:0.7,可以依自己煮饭的工具再调整