桂圆米糕

材料

"糯米(圆或长的都可以) 二量米杯","米酒 一量米杯","龙眼干 一大匙","二砂糖 一大匙"

做法

  1. step1

    1:将糯米洗净后,加入盖过糯米的水量,浸泡一小时,泡完后把水掉倒沥乾,糯米备用

  2. step2

    2:龙眼干加一量米杯米酒浸泡一小时,一小时候把龙眼干取出沥乾,龙眼干米酒备用

  3. step3

    3:糯米和龙眼干放入电子锅内锅,加入1.4量米杯的水(含龙眼干米酒),按下炊饭键

  4. step4

    4:饭煮好后,拌入二砂糖搅拌均匀,再闷二十分即完成

  5. 5:贴心小提醒: 1.糯米圆的比较黏、长的比较Q,可以依自己的喜好选择 2.米和水的量约为1:0.7,可以依自己煮饭的工具再调整

(创建于2019-11-03)

关键词

米糕      

桂圆的吃法

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