1:将饼皮材料全部放置面包机搅拌，酵母粉放在面粉上面，不要碰到盐和糖，选择面包面团行程搅拌，结束后发酵两个小时。

2:先将牛肉用太白粉及米酒醃渍，热锅放入沙拉油，将牛肉炒至五分熟后起锅，另外放入洋葱炒到变软后放入刚炒过的牛肉，用适量盐调味，再放入适量的黑胡椒，就可以起锅。

3:将蕃茄切片。手沾少许面粉，从面包机取出面团，将面团擀平后用叉子戳出许多小洞，以防烘烤后面皮膨胀。

4:先放上蕃茄、黑胡椒洋葱牛肉，再淋上适量的黄芥末酱，最后铺上乳酪丝。

5:烤箱预热190度，烘烤15～20分钟就可以完成。