重乳酪蛋糕

材料

"CreamCheese 280g","SourCream 140g","HeavyCream 40g","砂糖 70g","全蛋 1个","蛋黄 1个","香草精 少许","柠檬汁 少许","肉桂消化饼 150g","奶油 75g"

做法

  1. step1

    1:此份量可以做到两个6吋的蛋糕模!先将消化饼放入袋子内用滚杆棒将饼干滚碎,然后加入融化的奶油拌匀之后铺在容器底部和边缘处压紧!放入冰箱备用
  2. step2

    2:事先将Cream Cheese拿到室温切小块,再跟其他材料(除了消化饼和奶油除外)全部放入容器内拌匀可以加入柠檬皮屑
  3. step3

    3:蒸烤方式（烤盘加入热水）烤箱预热350度F烤20分钟,之后调降至300度烤50分钟若是尚未上色,就关掉烤箱让蛋糕闷在烤箱内(会慢慢上色)!依据每家烤箱不同,温度可以自己再斟酌调降或升高!
  4. step4

    4:
（创建于2019-11-04）

关键词

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陈玉珍
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蛋糕的做法

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