黄金如意黄金鲳

材料

黄金鲳鱼 一尾约800公克,米酒 一大匙,蒜头末 少许,盐 适量,柠檬 适量

做法

1、将鱼表皮鱼鳞去除洗净,鱼身画上井字

2、加上米酒蒜末盐抹上鱼身腌制约一小时以上

3、热锅放入适当油煎鱼，一面熟透后再翻面，煎至两面呈现金黄色后即可盛盘。

4、用切片柠檬、洒上适量的胡椒盐即可

（创建于2019-11-04）

关键词

黄金  如意  金鲳  
陈祎

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