暖胃剥皮辣椒鸡汤

材料

"切块带骨鸡大腿 2只","姜片 5片","枸杞 1大匙","罐头的剥皮辣椒 8支","罐头剥皮辣椒酱汁 约半罐","盐 适量","开水 适量","米酒 4大匙"

做法

  1. 1:鸡肉洗净、枸杞洗净备用

  2. 2:起油锅爆香姜片后，把鸡肉入锅炒至半熟，加入米酒再翻炒ㄧ下
  3. step3

    3:将剥皮辣椒及酱汁、枸杞，及适量的水（可盖过鸡肉），煮滚后盖上锅盖，中小火煮约30分钟，鸡肉软嫩即可（盐可依个人口味添加）
（创建于2019-11-05）

关键词

辣椒鸡  剥皮辣椒鸡  剥皮辣椒鸡汤  剥皮  剥皮辣椒  
陈永
辣椒的腌制方法
鸡汤的做法

小知识

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