杏鲍菇干贝义大利面
材料
做法
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1:杏鲍菇横切大块,加点盐,胡椒,橄榄油入烤箱180C烤28分钟(20分钟翻面)。
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2:栉瓜用削皮刀把外层削成缎带状,籽的部分切丁。
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3:干贝擦乾,锅中加油煎至自己喜欢的程度。起锅前用米酒呛香去腥。
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4:栉瓜,番茄,大蒜入锅中加点油,炒至变软出水。将煮熟的义大利面加入,加点盐,胡椒调味,最后摆上杏鲍菇与干贝即可。