1:菠菜用水煮软入调理机打成青汁取200g(讲究一些的就过筛网,[爱买]很懒就没过筛了)

2:咸蛋黄蒸熟(也可以用烤箱烤熟)熟的咸蛋黄压成泥

3:起油锅炒香咸蛋黄熄火加入肉松

4:内馅(咸蛋黄肉松)每个20g成团

5:糯米粉+蓬莱米粉+糖再倒入菠菜泥青汁

6:揉成团,用塑胶袋包起醒20分钟

7:取面团30g包上内馅成圆球状

8:蒸笼水滚放入已经包好的青团

9:计时13分钟,蒸好了...开吃