超美味韩式炸鸡
材料
"小鸡腿或鸡翅 8只以上","玉米粉或木薯粉 适量","姜 1T","盐 0.5T","胡椒 适量","油 2T","大蒜 4~5瓣","酱油 1/4量杯","蜂蜜1/2 量杯","白醋 1T","黄芥末 1T","红糖 1T","干辣椒 4~5根",
做法
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1:将肉清洗干净，加入醃料，搅拌均匀。
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2:将鸡腿完全包裹玉米粉。
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3:下油锅炸，180度先炸12分钟，取出沥干油后再炸至金黄(约8~10分钟)。
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4:将大蒜切成蒜末，与干辣椒及油一同拌炒至有香味。
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5:将事先调配好的酱汁(酱油蜂蜜白醋黄芥末)倒入，煮至收汁(稠稠的状态)，再加入红糖拌炒。
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6:放入炸好的小鸡腿拌均匀
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7:炸鸡就可以开吃了~~
