蓝莓果冻
材料
做法
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1:制作蓝莓果酱食材
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2:烧一锅水煮空玻璃瓶杀菌(装蓝莓酱用)煮滚J煮沸五分钟即可,沥乾,再擦干喔,装果酱最怕有水滴,会腐坏一锅好酱
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3:将蓝莓加砂糖,柠檬汁,水麦芽煮至(约20分钟)蓝莓呈现稠状即可
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4:吉利丁片泡软沥干(备用)
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5:取四大匙蓝莓酱,开小火,加入开水砂糖拌匀,再加入以泡软的吉利丁片
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6:装进杯中,放入冰箱冰一个钟头(备用)
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7:备锅开小火放入可尔必思20cc,在加入80cc的开水一起煮,放入已泡过水的吉利丁片融化即可(待凉)
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8:从冰箱取出加入以经待凉的可尔必思,再放入冰箱一个钟头即可
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9:从冰箱取出已成形的蓝莓果冻,装饰鲜果即可享用酸v酸v好吃天然果冻喔^^