芥菜香菇拌饭
材料
"白米 一杯","水 一杯","小芥菜 100g","肉丝 100g","香菇 2朵","冬虾 10G","红葱头 2粒","酱油 一茶匙","米酒 一茶匙","水 一大匙","柴鱼粉 适量","盐 一小匙","胡椒粉 少许",
做法
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1:将米洗净加一杯水用电锅蒸熟闷20分钟(外锅也加一杯水)
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2:电锅中铺让烘焙纸按下开关,放一匙油爆香香料(也可用家中锅子完成)
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3:加肉丝炒一会调味拌匀
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4:再放入芥菜末炒熟取出
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5:与蒸好的白饭搅拌均匀即可
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6:可依个人喜欢加一些香油和芝麻!
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7:用青江菜与蛋皮摆盘又是另一种感觉呢!
