1:锅底放少许橄榄油，放上土魠鱼香煎。

2:二面都可洒上适量盐巴，可软化鱼肉更可带出鱼肉的鲜甜滋味！当二面均煎至具金黄色泽时，即可上桌，煎鱼时逼出自然鱼油，更可当作烹炒蔬菜时的好油！

3:在土魠鱼的空隙，塞满孩子们最爱的香松，咸甜咸甜和土魠鱼肉一同入口，真的是绝搭的好滋味！