香芋粥
材料
做法
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1:米洗净，冷冻一晚。虾米洗净沥干。香菇泡软切丝。猪肉切丝。芋头切丁。芹菜切碎。
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2:热油，放入芋头丁拌炒，炒香后放入虾米、猪肉丝、香菇，继续拌炒，再加入少许米酒。
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3:加水，水滚后转小火，加米，搅拌，约煮20分钟。
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4:最后放入盐调味，再加入油葱酥、胡椒及芹菜珠。熄火上桌。
