1:鲑鱼片切成块,蘑菇、洋葱、蒜瓣切片,红萝卜刨丝(烤箱先160度预热10分钟)

2:不加油,鲑鱼、蘑菇、洋葱红萝卜、蒜瓣,整盘放入锅子小火煎鲑鱼煎熟后,放入少许盐巴和胡椒

3:大锅里放热水,小锅里放入3颗蛋,使用打蛋机隔热水快速打蛋(太慢会变成蛋花汤)

4:打10分钟后变成细致的蛋黄霜

5:九层塔切碎(越细越好)拌入蛋黄霜里~

6:把炒熟的鲑鱼料,放入碗里,再填入蛋黄霜!!放入烤箱烤15分钟~

7:稍稍放凉就可以享用了~~