自制豆浆

材料

"黄豆(泡水后) 250g","糖 60g"

做法

  1. 1:将黄豆洗一洗,泡水至少4小时,至发胀

  2. step2

    2:将黄豆稍微冲洗一下,黄豆 200g 加水 600g (三倍),放入果汁机打至浓稠

  3. step3

    3:以棉布袋过滤入汤锅中

  4. step4

    4:扭挤棉布袋,将豆汁尽力挤出绞干

  5. step5

    5:(挤完后如锅中有泡沬可捞出)

  6. step6

    6:再加入600g水,开中大火煮至滚 (期间请不时搅拌)

  7. 7:豆浆滚后转中小火再煮10分钟(仍需不时搅拌,以免锅底焦)

  8. step8

    8:加入糖搅拌均匀后,即可熄火

  9. step9

    9:待凉装瓶冷藏,可喝3天。

(创建于2019-11-21)

关键词

自制豆浆    

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