巧克力肉桂香蕉蛋糕
材料
做法
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1:材料准备好,一盆操作即可,苦甜巧克力挑市售薄薄的一片那种,隔热水融化,奶油也一样隔热水融化备用。砂糖也可以全免不放,因为松饼粉里面已经配有糖。鸡蛋不打发,搅拌均匀就可以了~
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2:香蕉放入料理盆里稍微捏烂,我喜欢在蛋糕里吃到香蕉颗粒
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3:这时候,在盆里加入已经融化的奶油,砂糖,牛奶,蛋搅拌一下
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4:步骤三完成之后,加入松饼粉和1小匙肉桂粉搅拌均匀,不要过度搅拌,只要没有结块的粉就可以了
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5:之后把已经融化的巧克力搬进面糊里随意的搅拌一下就好,做出大理石模样
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6:我用的是不沾模具,在里面抹上一些奶油
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7:烤箱预热180度,面糊最后慢慢到倒进模具,轻轻的敲一下让大泡沫出来,180度烤约25分钟或至熟。
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8:简易版