清炒小芥菜

材料

小芥菜 5株,红萝卜 1/4条,姜片 3片,盐 适量,鸡粉 少许

做法

1、将小芥菜切段，红萝卜切片，姜切丝备用；因为小芥菜会有一种苦味，所以要炒之前要先汆烫一下哦!

2、煮一锅滚水汆烫小芥菜及红萝卜，约1-2分钟就可以捞起沥干。

3、热锅放入2匙油，姜片放入爆香，将小芥菜及红萝卜放入锅内大火快炒，可放一点水煨煮，加入盐及少许的鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘啰!

（创建于2019-11-27）

关键词

清炒  炒  小芥菜  
崔传德
芥菜的做法

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