烤猪肋排
材料
做法
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1:大蒜切末
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2:塩、黑胡椒粉、酱油、沙茶酱、橄榄油及大蒜末平均抹在猪肋排上醃至约2小时使其入味(若醃至隔天会更入味)
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3:准备适当大小的烤盘。烤箱预热约180度
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4:将醃好的猪肋排放入烤箱先用中温170度烤约50~60分钟,再转高温约210度烤约30~40分钟即可