1:首先先把材料都洗干净切好备用，要加什么蔬菜没有一定就看你冰箱有啥吧～因为今天主要是想吃蒜味，所以我大蒜刻意有的切片有的切丁，让味道比较容易出来

2:油渍番茄如果没有可以用一般新鲜的小番茄代替，但油渍番茄做法其实很简单可以参考连结自己做喔～

3:热锅加一点点油渍番茄的橄榄油，先把大蒜跟洋葱丁炒香到上色后加入节瓜跟甜椒一起炒

4:蔬菜炒到变软上色后，加入切丁的匈牙利腊肠（可用火腿或其他肉代替）

5:炒到腊肠边边微焦开始出油了，就把油渍番茄跟菇类加进来

6:最后加入煮好的义大利面、煮面水适量跟一把切碎的九层塔，为了增加蒜味可以再起锅前加入蒜泥，稍微拌炒再加胡椒调味就可以关火了

7:完成上桌