菊花干贝

材料

"干贝 40克","鹌鹑蛋 8只","食用油 少许","小杯子 8个","海盐 少许",

做法

  1. step1

    1:干贝浸软后连水蒸60分钟
  2. step2

    2:小杯涂上一层薄薄的食用油
  3. step3

    3:干贝丝放上已涂食油小杯内, 把鹌鹑蛋液置入小杯子内, 大火蒸4分钟
  4. step4

    4:蒸熟鹌鹑蛋取出放盘子内, 待凉后把鹌鹑蛋离开小杯子
  5. step5

    5:洒上海盐同吃, 即成菊花干贝
（创建于2019-12-01）

关键词

菊花  贝  花  
陈忠林
干贝的家常做法

小知识

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