桂花红豆糕
材料
做法
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1:洋菜粉+水先融合
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2:红豆沙+糖煮滚
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3:再加入以融合的洋菜粉水拌匀离火入模具
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4:水+蒟蒻冻粉+糖融合煮滚
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5:再加上酿桂花蜜
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6:稍等3分钟再慢慢倒入作法3
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7:放凉凝结就可以切块享用(当然也可以进冰箱冷藏冰著吃)
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8:附上熬红豆沙:红豆洗净浸泡一晚,换干净的水煮滚,倒出水份,再入水煮滚计时10分钟;熄火盖上锅盖焖1小时,再开火煮滚10分钟,熄火盖上锅盖焖1小时.捞出红豆用滤网压出豆沙
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9:这样就能取得纯正的红豆沙