甜豆清炒甜不辣
材料
做法
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1:甜豆去蒂头后洗净,红萝卜削皮后切长条状,蒜头切片,甜不辣切成条状备用。
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2:煮一锅滚水,加少许的盐及沙拉油,将甜豆及红萝卜汆烫3分钟后捞起沥干。
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3:热锅加入2匙油,蒜片下锅爆香,先把甜不辣放入炒香。
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4:再将甜豆及红萝卜加入,可加少许的水煨炒,以适量的盐及鸡粉调味,均匀拌炒后就可以美味上桌囉!