甜不辣

材料

甜不辣300公克,东山鸭卤汁1锅

做法

1.将甜不辣洗净沥干,备用。

2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的甜不辣,煮滚即关火,浸泡30分钟后捞出甜不辣吹凉、晾干。

3.热油锅至约160℃,将作法2的甜不辣放入锅中,以中火炸约1分钟至表面焦香即完成。

(创建于2014-03-14)

关键词

不辣  
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甜不辣的做法

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