1:食材大集合

2:取干热锅将鸿禧菇下锅炒，等香味出来就可以取出备用。

3:使用原来的锅子，加一匙油后，加入蒜末与葱白爆香。再加入细绞肉下锅，再加一匙盐巴，一匙酱油，二瓶盖的米酒拌炒。

4:等肉开始变白色后，加入玉米粒

5:加入鸿禧菇

6:加入葱绿与2匙的酱油与一匙的黑胡椒。

7:盖锅盖闷煮约5分钟，等收汁，就可以盛盘。

8:盛盘完成