蛤蜊鸡汤

材料

"鸡肉 半只","蛤蜊 500克","嫩姜片 约20片","盐巴 少许","味精 适量"

做法

  1. step1

    1:蛤蜊吐好沙，洗净嫩姜切片鸡肉备用
  2. step2

    2:起一水锅，水滚后放入鸡肉汆烫一分钟，再以清水洗净浮沫
  3. step3

    3:鸡胸肉的部分先不下锅其他的鸡肉与姜片先下锅，中小火煮20分钟然后下蛤蜊，待蛤蜊约1/3都开时，下鸡胸肉再1分钟后，关火调味即可
  4. step4

    4:完成囉！
（创建于2019-12-12）

关键词

蛤蜊鸡汤  汤  
陈晓愉
蛤蜊的做法
鸡汤的做法

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