1:备好材料

2:吐司去边，对半切

3:用汤匙将每片吐司中间压一个凹槽，方便等下填葱花馅跟定型

4:中间压凹处压的范围越大，可填入葱花馅可装更多

5:重点来了～将吐司翻背面，这是凹槽后面的底喔～将底部涂上厚厚的奶油（可先将奶油溶化），涂越多越香越酥脆，就看自己喜爱了～我只涂适中因我怕胖～哈哈

6:将吐司移至烤盘，翻回凹槽面，表面涂上蛋液，也可不涂，看个人喜好，反正蛋打了葱花馅只用一些些而以，就涂吧～

7:处理葱花馅搂～葱花先倒一点点油拌一下（拌猪油最香了），增加香气、也要隔离等下要拌入的盐，葱花才不会出水，拌油后加入少许塩、白胡椒粉，少许蛋液拌匀，准备填馅了～

8:将葱花填入凹槽处，要吃多少就填多少～准备送入烤箱了～烤箱记的先预热哦～上200度下200度～约烤10～12分钟

9:底部状～烤至底部焦糖色即可出炉～