蒜头鸡
材料
做法
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1:清洗切块后的鸡腿，去除杂质和血丝。剥开蒜头，切成小块备用。
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2:将鸡肉放置于高2公分左右的盘子内，将蒜头平均舖放于鸡肉上；淋上味醂后，再均匀撒上盐巴和白胡椒粉。
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3:电锅外锅放1杯半的水，如果同时用电锅煮饭，则外锅改放2杯水，可用电锅架放在饭锅上方一起蒸，等电锅开关跳起即可。
