和风蜜汁烤鲑鱼
材料
"智利鲑鱼切片(中) 1片","香菇素蚝油 1瓶","白芝麻 适量","米酒 1大匙","盐 少许","现磨黑胡椒 少许","香菇素蚝油 1/2大匙","酱油 1大匙","蜂蜜 1大匙","味淋 1/2大匙",
做法
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1:食材大集合。
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2:鲑鱼加上醃料抓醃一下，醃约30分钟备用。
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3:将和风蜜汁酱调匀。酱汁中所使用的金兰甘露香菇素蠔油，采用非基改黄豆百分百纯酿造，不死咸且带有甘味，更衬出和风蜜汁酱的甘甜滋味。
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4:烤箱预热，鲑鱼放入烤箱中层，上下火以180°C烤5分钟。
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5:烤箱打开，将酱汁均匀涂抹于鲑鱼表面，再继续烤10分钟即可。(酱汁需涂抹2~3次比较入味，若鲑鱼较大块，可增加烘烤时间)
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6:上桌前在鲑鱼表面洒上白芝麻即完成。甘甜鲜香的滋味非常好吃喔！是不是很简单，有兴趣一起动手试看看吧！
