蕃茄鲜虾花枝米粉汤
材料
"老锅纯米米粉 1包约4人份）","虾子 10只","花枝（去皮、去内脏） 500g","青江菜 1小把","牛蕃茄（大颗） 1颗","芹菜（切末） 1碗（吃饭碗）","香菜（切小段） 半碗","葱（切末） 1碗","姜末 1大匙","高汤 适量","油（爆香用） 3大匙","酱油 3大匙","黑醋 3大匙","黑胡椒 适量","柴鱼粉 适量","盐 适量"
做法
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1:准备食材
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2:里面有4片装约2~4人份，想吃多少就煮多少～我儿子吃调和式米粉很容易胀气，纯米米粉比较不容易生胃酸，而且纯米米粉含有蛋白质、钙、糖类……营养很丰富。
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3:米粉清洗干净沥干Ps.因为是纯米米粉，所以不需川烫或浸泡
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4:起油锅爆香》姜》葱》花枝》拌炒一下
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5:继续加入》蕃茄（切块状）》虾子》拌炒均匀备用Ps.海鲜类炒过会有特殊的香味，如果没炒过直接下锅，整锅米粉汤香味会不一样～
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6:高汤煮滚》放入米粉》青江菜》倒入炒香的海鲜》芹菜、香菜煮滚马上离火》调味》即完成～Ps.纯米米粉不宜久煮较会吸汤汁，高汤要淹过食材多一点，最好一餐食用完毕，隔餐（隔夜）容易软烂
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7:好吃的 米粉汤～热呼呼的上桌囉～ 纯米米粉煮出来的口感就是不一样，软Q、好吃、容易消化～在寒冷的冬天，吃一碗米粉汤全身暖呼呼的～
