合桃糊
材料
做法
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1:先将原粒合桃放在干镬上烘4-5分钟,令合桃有点焦香,(看上外衣微微转㶶便可以)
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2:加入清水 550g在搅拌机内打至细滑
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3:把打好之合桃糊水放在锅内加入冰糖一边搅一边煮试味、再加入淡奶
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4:另一面将粘米粉加入(清水 60g)搅拌好随随放入锅内同煮
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5:此时合桃糊会越煮越绵便可离火完成。