桃胶雪耳羹
材料
做法
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1:桃胶提前浸泡15-20小时（夏天浸泡最好放冰箱）。
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2:浸泡15-20小时后的桃胶，洗净备用。
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3:雪耳浸泡1-2小时，洗净撕碎。
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4:雪耳入锅，加4碗水（中型碗），大火烧开，转小火慢炖1小时左右。
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5:再加入桃㬵、红枣、杞子，烧开后慢炖20分钟。再放入红糖或冰糖，烧开后慢火炖10分钟，即可食用。
