芥蓝菜 1把,新鲜的鱿鱼 1条,蒜头 4颗,盐 1匙,米酒 1匙,味精 少许
1、蒜头切末、鱿鱼去内脏切圈状备用
2、起油锅先爆香大蒜和芥蓝菜梗，在放鱿鱼下去炒至变白后，再放芥蓝菜叶淋上少许米酒，加入盐调味即可
