1:食材大集合。

2:煮一锅热水，放入少许盐、油煮至8分熟，捞起备用。秋葵烫至熟(盘饰用)

3:甜椒洗净切半，去籽。入烤箱烤15分左右，烤至表皮有点干。

4:洋葱、蒜头切碎备用。透抽切圆圈圈状。

5:热锅炒香洋葱.蒜头，放入雪白菇炒匀。

6:依序放入蝴蝶面，罗勒番茄义大利面拌炒，少许盐调味。

7:最后放入透抽拌炒，起锅前撒上少许义大利综合香料,黑胡椒粒。

8:盛至甜椒内，最后撒上起士粉即可完成。