1:吐司先去边，在斜对角切成三角形的形状。

2:取一颗蛋，加入适量牛奶、盐与香草精伴均匀。

3:拌均匀后，筛网将蛋液过筛。

4:把吐司,双面沾满蛋液。如果是要考检定的同学记得侧边也要沾蛋液

5:融化奶油后，放入吐司。煎至二面上色。

6:取1/5t的肉桂粉和1T白砂糖或是糖粉拌均匀。

7:将盛盘好的法式吐司，撒上少许的肉桂粉。