彩椒炒猪肉

材料

猪肉丁 200g,彩椒 半颗,青椒 半颗,葱花 适量,香油 少许,蒜头 2颗,胡椒粉 少许,太白粉 2匙,盐 1小撮,胡椒 少许,高汤 3匙,盐 1小匙,砂糖 1小匙,料理酒 2匙

做法

1、将食材切丁,切段备好猪肉用调味料Ａ均匀裹好放一旁另外用一小碗将调味料Ｂ装在一起

2、将锅内下油先将彩椒们过一下油炒一下捞起再将蒜头下锅爆香后放猪肉下去炒炒到2/3熟左右再把彩椒下锅跟猪肉一起炒

3、最后倒入调味料Ｂ均匀翻炒之后再洒一点胡椒粉跟香油拌一拌起锅撒上葱花即完成

（创建于2019-12-29）

关键词

炒猪肉  彩椒  肉  
丁光
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