梅子鸡丁

材料

去骨鸡腿 ㄧ支,甜椒 ㄧ颗,紫苏梅汁 100ml,梅子 数颗,酱油 ㄧ汤匙,姜末 适量,葱花 适量,地瓜粉 适量,白芝麻 适量

做法

1、鸡腿切丁，腌酱油、梅汁。

2、甜椒切块状

3、鸡丁裹地瓜粉，下锅油炸。金黄色起锅

4、姜末炒香加入甜椒拌炒，加入少许的水，闷软，倒入梅汁，梅子。闷ㄧ下，加入鸡丁拌炒。酱汁裹上鸡丁后，洒下葱花。起锅后撒点芝麻。

（创建于2019-12-30）

关键词

梅子鸡  鸡丁  子鸡  梅子  
董西明

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